Pour savourer un traditionnel plat de Maroc , la clé réside dans une confection soignée . Commencez par opter pour de l'agneau tendre et quelques condiments fraîches : de la ras el hanout, quelques safran, et de la gingembre. La farine de céréale doit être cuite avec attention pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le boeuf si vous